檀香

檀香之王，印度老山在台灣民國 60-80 年間用量最大的檀香木，其味道濃而不嗆，現在印度老山野生料越來越少。每年由印度政府公開招標，最大用途在於提煉檀香油用在化妝品上面，價格昂貴產量少，近幾年開始有種植的在市場上流通。

產地印尼，早期印尼出口由澳洲雪梨轉出口，故貿易商取名雪梨老山，其集散地在印尼的古邦後來也稱為古邦老山，因為印尼有許多島嶼都有生長的檀香木，味道也不大相同，蘇門答臘島、抓哇等，其東加老山為最好的產區也是最少的產量。

澳洲公司總代理，統一分配 90% 的木頭，其餘 10% 是私人產地是布坊流通最多的香粉。其中原裝粉是最廣泛使用，從以前編織袋裝到現在紙袋裝，用號碼下去區別味系的不同。

也稱，港檜，紅柏，香柏。老字號的製香舖都稱"無檜不成香"就知道這是製香不可缺少的原料之一，產區：中國（湖北濘波…等）台灣嘉義。

跟紅柏一樣是製香用基本原料，可做為製香竹香腳，多用顏色區分，紅柏、黃柏，其實黃柏在中國分佈很廣，每個區域味道略有不同，其中藏柏（岩柏）最為流行。

俗稱枟粉，淨香粉，對於正統枟香木可以相互混合的統稱是最廣泛的稱呼，每個國家都會有新的木頭被發現拿來製香也沒辦法逐一證名，故直接稱檀香粉。

台灣梢楠跟紅檜，扁柏同為柏科栢物製香是最常用的基礎原料，其產區以台灣、越南為主，又細分台灣北部梢楠（山峽、後興）中部梢楠（大甲溪、南投）越南，也分北越、中越、寮國等區域。